En els últims 10 anys l’interès dels estudiants pels graus relacionats amb l’alimentació ha anat a més, però l’oferta de places a preu públic gairebé no s’ha mogut de lloc. Dels dos graus que concentren el gruix de la matrícula en aquest àmbit, Ciència i Tecnologia dels Aliments i Nutrició Humana i Dietètica, el primer…